桂花鸭和盐水鸭哪个比较好吃呢?

桂花鸭和盐水鸭各有特色，选择哪个更好吃主要看个人口味偏好。桂花鸭带有桂花香气，味道偏甜润，适合喜欢甜香口味的人；盐水鸭则咸鲜适中，肉质紧实，更适合喜欢清淡原味的人。

对比

桂花鸭：桂花鸭在制作时会加入桂花糖浆，表面呈现诱人的琥珀色，吃起来甜香四溢，肉质嫩滑。桂花香气浓郁，咬一口能感受到甜中带咸的独特风味，适合搭配米饭或当作茶点。每只桂花鸭约重800克，适合家庭分享。

盐水鸭：盐水鸭采用盐水浸泡的方式腌制，成品皮白肉嫩，咸鲜清爽，没有过多调味料的干扰。肉质紧实有嚼劲，鸭皮薄而脆，适合喜欢清淡口味的人。一只盐水鸭约重750克，冷藏后食用口感更佳，是夏日解腻的好选择。