奶酪棒应该放在冰箱的保鲜还是冷冻?

奶酪棒应该放在冰箱的保鲜层，低温环境能保持它的口感和新鲜度，冷冻会让奶酪变硬影响风味。

对比

保鲜层：奶酪棒放在保鲜层温度稳定，口感柔软，风味保持得更好。一般能存放7到10天，随时取用方便，适合日常食用。

冷冻层：冷冻会让奶酪棒变得干硬，解冻后容易出水，口感变差。虽然能存放2到3个月，但风味和质地都会下降，不太推荐。