鸽子和羊肉哪个营养价值高?

鸽子的营养比羊肉更全面，蛋白质含量高，脂肪少，还富含铁、锌和B族维生素，适合需要补充营养的人。

对比

鸽子：鸽子肉每100克含蛋白质20克以上，脂肪仅3克左右，铁元素3毫克，锌1.5毫克，维生素B族含量丰富，热量低，适合健身或控制体重的人食用。

羊肉：羊肉每100克含蛋白质18克，脂肪8克左右，铁元素2毫克，锌4毫克，热量较高，适合寒冷季节食用，但脂肪和胆固醇含量较高，过量食用可能增加身体负担。