水果保鲜用风冷冰柜还是直冷?

水果保鲜用风冷冰柜更好，它能保持温度均匀，避免局部结冰，水果水分流失慢，保鲜时间更长。

对比

风冷冰柜：通过风扇循环冷气，箱内温度分布均匀，不会出现局部结冰现象。水果表面不会冻伤，水分保持较好，存放苹果、梨等水果能保鲜7-10天。适合存放多种水果，无需手动除霜，但耗电量稍高。

直冷冰柜：依靠蒸发器直接制冷，箱内温度不均匀，靠近蒸发器的区域容易结冰，可能导致水果冻伤。存放香蕉、葡萄等水果时，容易变干或变质，保鲜时间约3-5天。结构简单，价格便宜，但需要定期手动除霜。