纯电火灶和电磁炉哪个更节能?

纯电火灶和电磁炉相比，电磁炉更节能。电磁炉直接将电能转化为热能，能量转换效率能达到90%以上，热量集中在锅底，浪费少。而电火灶需要先将电能转化为热能再传递给锅具，过程中有热量散失，效率较低。

对比

电磁炉：电磁炉通过磁场直接加热锅具，热能利用率高，几乎不浪费热量。加热速度快，省电效果明显，使用1小时耗电量约1.5度。适合日常炒菜、烧水等操作，节能性更好。

电火灶：电火灶靠电阻丝发热再传递热量，过程中有大量热量散到空气中，效率较低。加热速度慢，使用1小时耗电量约2度左右。长时间使用会更费电，节能性不如电磁炉。