毛尖和高山云雾茶哪个好?

毛尖和高山云雾茶各有特色，选择哪个好取决于个人口味偏好。毛尖茶滋味鲜爽，香气清雅，适合喜欢清淡口感的人；高山云雾茶则因生长环境独特，茶汤醇厚，回甘持久，更适合偏爱浓郁风味的人。两者都是优质绿茶，可根据日常饮茶习惯挑选。

对比

毛尖：毛尖茶产自河南信阳等地，外形细小紧直，色泽翠绿冲泡后汤色清澈，入口鲜爽带甜香。采摘时间多在春季，一芽一叶制成，冲泡水温85度左右最佳。日常饮用时，3-5克茶叶搭配200毫升清水，可冲泡3次，每次滋味递减但不失清香。适合喜欢清淡、追求性价比的茶友。

高山云雾茶：高山云雾茶生长在海拔800米以上的山区，因云雾缭绕，茶叶生长缓慢，内含物质丰富。外形条索肥壮，白毫显露，冲泡后汤色明亮，滋味醇厚，回甘明显。采摘标准严格，多在清明前后手工采摘，每斤成品需数万颗芽头。冲泡时建议用90度热水，出汤快，适合偏爱浓郁口感、注重茶汤层次的饮茶者。