牛奶布丁放在冰箱上层还是下层?

牛奶布丁最好放在冰箱上层。上层温度更稳定，布丁不易结冰，口感更顺滑。

对比

冰箱上层：温度在2到5度之间，布丁不会太硬，保持嫩滑。上层空间开阔，冷气循环好，布丁受热均匀。放上层还能避免被其他物品压坏，外观更完整。

冰箱下层：温度较低，容易接近0度。布丁可能冻得过硬，影响口感。下层常放生肉或蔬菜，细菌容易污染布丁。而且下层物品多，布丁容易被挤变形，拿取也不方便。