大红袍茶属绿茶还是红茶呢?

时间:01-19人气:12作者:最美旳恋人

大红袍茶既不是绿茶也不是红茶,而是乌龙茶,属于半发酵茶。它产自福建武夷山,独特的制作工艺使其兼具绿茶的清香和红茶的醇厚。

对比

大红袍茶:大红袍经过摇青、发酵等工序,发酵程度约20%-30%,茶叶呈深褐色,冲泡后汤色橙红,带有花果香气,口感醇厚回甘。

红茶:红茶是全发酵茶,发酵程度达80%-90%,茶叶呈乌黑色,汤色红艳,滋味甜醇,常见品种有祁门红茶、正山小种等。

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