荔枝冰冻好还是冷藏好?

荔枝冷藏保存3-5天口感最佳，冰冻可存放1个月但质地变硬，适合长期储存。

对比

冷藏荔枝：保留鲜嫩多汁的口感，果肉晶莹剔透，适合即食。温度控制在2-5度，避免果皮变黑。取出后需尽快吃完，否则容易出水。

冰冻荔枝：延长保存时间，但解冻后果肉变软，甜度降低。适合做冰沙或甜品，直接食用口感较差。冷冻前建议去蒂洗净，用密封袋分装防粘连。