无骨鸡爪放保鲜还是冷藏?

无骨鸡爪建议冷藏保存，温度控制在0-4摄氏度之间，可保持3-5天新鲜。若需长期存放，冷冻可保存1-2个月，但口感会变硬。

对比

冷藏：无骨鸡爪在冰箱冷藏室存放，能保持肉质Q弹和原味，适合3-5天内吃完。每天检查一次，避免串味。温度稳定在2-4摄氏度，防止细菌滋生。

冷冻：冷冻保存时间更长，但解冻后鸡爪会出水，口感变柴。需用保鲜袋密封，避免冻伤。解冻时提前12小时移至冷藏室，自然回温更安全。