鸡翅买回来冷藏还是冷冻保存?

鸡翅买回来最好冷冻保存，这样可以延长保质期至3个月。冷藏只能保存2天，容易变质。冷冻能保持肉质新鲜，不影响口感。

对比

冷冻保存：冷冻能锁住鸡翅的水分和营养，保存时间长达3个月。解冻后肉质依然紧实，适合长期存放。但解冻需要提前12小时，操作稍麻烦。

冷藏保存：冷藏方便随取随用，适合2天内食用。但时间一长，鸡翅容易发黏变味，口感变差。不适合大量储存，容易浪费。