黔鱼和凌波鱼哪个刺少?

黔鱼刺少，凌波鱼刺多。黔鱼只有一根主刺，小刺很少，吃起来方便；凌波鱼小刺多，吃起来要小心挑刺。

对比

黔鱼：黔鱼是淡水鱼，身体较粗，主刺明显，小刺很少。一条1斤重的黔鱼，大约只有10根左右的小刺，吃起来不费劲，适合老人和孩子。鱼肉紧实，适合清蒸或红烧，口感鲜美。

凌波鱼：凌波鱼体型较小，小刺特别多。一条半斤重的凌波鱼，可能有30多根小刺，吃起来需要慢慢挑刺。鱼肉细嫩，适合煮汤或做酸菜鱼，但因为刺多，吃起来比较麻烦。