甜玉米放冷藏还是冷冻好?

甜玉米冷藏保存3-5天，冷冻可保存半年以上。短期吃选冷藏，长期存选冷冻。

对比

甜玉米冷藏：新鲜玉米剥皮后用保鲜袋装好，放冰箱冷藏室。水分流失少，甜度保持好，适合3天内吃完。口感脆嫩，但放久了会变干。

甜玉米冷冻：玉米煮熟后晾凉，分成小份装保鲜袋。冷冻后甜度略降，但半年内不会坏。吃之前解冻加热即可，适合大量保存。