电磁炉好还是燃气炉好用?

电磁炉和燃气炉各有优势，选择主要看使用场景。电磁炉加热快、安全干净，适合租房或小厨房；燃气炉火力猛、操作灵活，适合爆炒和炖煮。

对比

电磁炉：插电即用，无需燃气管道，清洁方便。加热效率高，1分钟能把水烧开，但功率大，老旧电路可能跳闸。适合上班族，下班后快速做菜，不担心燃气泄漏。

燃气炉：明火炒菜更香，火力可调范围广，煎炸炖煮都顺手。需要定期检查燃气管道，用完记得关阀门，防止一氧化碳中毒。适合家庭烹饪，喜欢传统爆炒味道的人。