柴火灶面用大理石好还是石英石好?

柴火灶面用石英石更好，因为它耐高温、易清洁，硬度高不易刮花，适合长期使用。

对比

大理石：大理石纹理自然美观，但质地较软，容易被高温和硬物损坏。油污容易渗透，需要频繁密封养护，长期使用容易发黄开裂，维护成本较高。价格相对便宜，适合偶尔使用或预算有限的家庭。

石英石：石英石由石英晶体压制而成，硬度高，耐刮耐磨，抗污性强，油污不易渗透。耐高温性能好，长期使用不易变形。价格较高，但使用寿命长，适合经常使用灶具的家庭。