石斛是圆的好还是一根的好?

石斛选择圆的好还是一根的好，主要看用途和喜好。圆的石斛通常更饱满，适合炖汤或泡酒，营养释放均匀；一根的石斛外形修长，适合切片泡茶，方便控制用量。

对比

圆的石斛：形状圆润饱满，质地紧实，炖煮时容易出味，适合长时间烹饪。每10克圆石斛能煮出3碗浓汤，药效持久。适合家庭日常滋补，老人小孩都能喝。

一根的石斛：茎干细长，切片后泡茶方便，3-5片就能泡一杯茶，味道清甜。适合上班族或出差携带，每次用量灵活。一根石斛能泡5-6杯水，适合日常保健。