新疆大米与五常大米哪个好?

新疆大米和五常大米各有特色，新疆大米颗粒饱满，口感软糯，适合煮粥；五常大米香味浓郁，饭粒分明，适合炒饭或做干饭。选择哪种好取决于个人口味和烹饪方式。

对比

新疆大米：生长在天山脚下的绿洲，日照时间长，昼夜温差大，积累的糖分更多。米粒呈长椭圆形，煮熟后米油丰富，吃起来香甜软糯，特别适合老人和小孩。新疆大米的产量较低，每年只有一季，但品质稳定，价格适中。

五常大米：产自黑龙江的黑土地，土壤肥沃，水源充足，稻生长期长达145天。米粒短圆，蒸煮后散发出天然的清香，饭粒有嚼劲，冷却后也不容易变硬。五常大米因品牌溢价较高，市场价格比普通大米贵2到3倍。