奶酪棒存放冷冻还是冷藏好?

奶酪棒冷藏保存更佳，冷冻会导致质地变硬，影响口感。

对比

冷藏：奶酪棒放在冰箱冷藏室，能保持柔软的质地和风味，方便随时食用。存放时间约7天，适合短期保存。温度控制在4度左右，避免串味。

冷冻：冷冻会让奶酪棒水分结冰，解冻后口感变干硬，风味也会变淡。虽然能存放3个月，但食用前需要提前解冻，过程麻烦。