鱼冻子放在冷藏室还是冷冻室?

鱼冻子应该放在冷冻室保存，这样能保持新鲜和口感，冷藏室温度不够低，容易变质。

对比

冷冻室：冷冻室温度在零下18度左右，可以长期保存鱼冻子，3个月都不会坏。鱼冻子冻得硬邦邦的，拿出来解冻后还是嫩滑的，颜色也不变，味道和刚做的一样好。适合一次做很多慢慢吃的人。

冷藏室：冷藏室温度在4度左右，只能放2-3天。鱼冻子放久了会出水，表面变得黏糊糊的，味道也变淡了，还可能有腥味。适合短期内就吃完的情况，但不适合长期保存。