金丝枣和青枣区别在哪个品种好?

金丝枣和青枣是不同品种的枣子，金丝枣果肉甜软，适合直接吃或泡茶；青枣果肉脆甜，水分多，适合当水果生吃。哪个品种好取决于个人口味和用途。

对比

金丝枣：金丝枣果皮深红，果肉呈金黄色，干吃起来甜味浓郁，带有蜂蜜般的香气。晒干后枣肉紧实，泡茶时枣香能充分释放，适合喜欢传统甜味的人。每100克金丝枣含糖量约30克，热量较高，但铁元素丰富，适合秋冬进补。

青枣：青枣果皮青绿，果肉乳白，口感清脆多汁，甜中带点清爽，像吃苹果一样。每100克青枣含水分80克左右，热量低，维生素C含量比金丝枣高2倍，更适合夏天解渴或减肥期间食用。青枣保质期短，常温下放3天就会变软，不如金丝枣耐储存。