枇杷花泡酒生泡好还是干枇杷花好?

枇杷花泡酒用生泡更好，能保留更多天然风味和营养成分。新鲜枇杷花香气浓郁，泡酒后酒体清甜，带有淡淡花香。干枇杷花虽然方便保存，但香气和活性成分会有所流失，口感稍显平淡。

对比

生枇杷花：新鲜采摘的枇杷花香气扑鼻，泡酒时能快速释放花蜜和精油，酒体呈现淡黄色，喝起来口感顺滑，带有明显的花果香。泡制时间约15天即可饮用，适合喜欢清新口感的人。每100毫升酒液约含3克鲜花，营养更丰富。

干枇杷花：经过晾晒的枇杷花香气较淡，泡酒需要更长时间才能出味，酒体颜色偏深，口感偏醇厚但不够鲜活。保存期限长达1年，适合长期存放。每100毫升酒液约需5克干花，泡制时间需25天以上。