天津芦花盐和中盐哪个最好?

天津芦花盐和中盐各有优势，选择哪个最好取决于具体需求。天津芦花盐口感细腻，适合凉拌和腌制；中盐含碘量稳定，适合日常烹饪。

对比

天津芦花盐：颗粒细腻，溶解快，味道清鲜，适合做汤和凉菜。不含碘，适合碘摄入充足的人群。价格稍高，包装多为精致小袋，适合家庭少量使用。

中盐：含碘量符合国家标准，适合炒菜、炖煮等高温烹饪。颗粒稍粗，溶解速度中等，价格亲民，包装多为大袋，适合长期储存和批量使用。