紫砂壶和不锈钢壶哪个好些?

紫砂壶和不锈钢壶各有优势。紫砂壶透气性好，泡茶能提升茶香，适合长期使用；不锈钢壶耐用、易清洁，适合日常煮水。选择取决于用途：追求茶味选紫砂，注重实用选不锈钢。

对比

紫砂壶：采用天然紫砂泥制成，内部有细微气孔，泡茶时能吸附茶味，让茶汤更醇厚。使用时间越长，壶身色泽越温润，被称为“养壶”。适合泡乌龙、普洱等发酵茶，但价格较高，需小心养护，避免碰撞和油污。

不锈钢壶：由金属材质打造，导热快，加热效率高，适合快速烧水。壶身光滑，容易清洗，不易残留茶垢。价格亲民，适合家庭日常使用，但泡茶时可能影响茶的原味，不适合长时间存放茶水。