家用天然气好还是电磁炉好?

家用天然气和电磁炉各有优势。天然气加热快、火力大，适合爆炒等中式烹饪；电磁炉安全环保，控温精准，适合炖煮。选择时可根据烹饪习惯、厨房条件及预算决定。

对比

天然气：火力强劲，升温快，适合需要大火快炒的菜品。燃气费用相对较低，但安装需管道，初期投入较高。使用时需注意通风，避免燃气泄漏风险。清洁方便，但灶具易沾油污，需定期维护。

电磁炉：插电即用，无需燃气，安装简单。加热效率高，省电且环保，不会产生废气。控温精准，适合小火慢炖。缺点是功率受限，爆炒效果不如天然气。锅具需含铁质，使用不当可能损坏灶面。