咖啡的牛奶用全脂还是脱脂?

咖啡加牛奶时，全脂牛奶更香浓，脱脂牛奶更清爽。全脂牛奶脂肪含量约3.5%，能带来顺滑口感和自然甜味；脱脂牛奶脂肪低于0.5%，热量低但奶味较淡。选择取决于个人口味偏好和健康需求。

对比

全脂牛奶：全脂牛奶脂肪含量较高，加入咖啡后能形成绵密奶泡，口感更醇厚。它的天然乳脂与咖啡油脂融合，让整体风味更协调，适合喜欢浓郁口感的人。一杯拿铁用全脂牛奶，奶香和咖啡味平衡，喝起来更满足。

脱脂牛奶：脱脂牛奶几乎不含脂肪，热量低，适合注重健康或控制体重的人。但它的奶味较淡，加入咖啡后口感偏稀，奶泡不够持久。喝起来清爽，但少了全脂牛奶的香滑，适合喜欢清淡口感或乳糖不耐受的人。