西红柿和黄瓜是水果还是主食?

西红柿和黄瓜在植物学上属于水果，但在日常烹饪中常被当作蔬菜使用。

对比

西红柿：西红柿含有大量水分和维生素，味道酸甜，适合生吃或做菜。它的糖分含量中等，每100克含约2.5克糖，热量较低，约18大卡。人们常把它炒鸡蛋、做汤或拌沙拉，很少用它当主食。

黄瓜：黄瓜水分含量更高，达96%，味道清淡，几乎不含糖分，热量极低，每100克仅15大卡。它常被凉拌、切片夹在面包里，或作为配菜出现，很少单独成为主食。