一体成型锅底和复合锅底哪个结实?

一体成型锅底更结实，因为整块金属一体锻造，结构稳固，受热均匀，不易变形。复合锅底由多层材料拼接，长期使用后可能出现分层或开焊，影响耐用性。

对比

一体成型锅底：采用整块金属冲压或铸造而成，无接缝点，受力时能分散压力，抗撞击和高温变形能力强。比如300元以上的不锈钢炒锅常用这种工艺，用5年以上锅底依然平整。

复合锅底：由不锈钢、铝、铜等材料层压粘合，导热快但结构脆弱。加热时不同金属膨胀率差异大，反复使用后可能出现锅底鼓包或脱层，尤其电磁炉环境下更易损坏。