馄饨放速冻还是保鲜?

馄饨放速冻更好，能保存1-3个月，保鲜只能放2-3天。速冻能保持口感和营养，保鲜容易变干或变质。

对比

速冻：把馄饨平铺在盘子里，放冰箱冷冻1小时后装袋密封。这样不会粘连，能保存更久。吃的时候直接煮，不用解冻，方便快捷。适合一次包很多馄饨的家庭，节省时间又避免浪费。

保鲜：把馄饨放在密封盒里，加一层湿纸巾防止变干。最多放2-3天，超过时间容易发酸或皮子变硬。适合当天包当天吃，口感新鲜但保存时间短，不适合长期存放。