德运黄油和安佳黄油哪个好?

德运黄油和安佳黄油各有优势，选择主要看用途。德运黄油奶香浓郁，适合烘焙和涂抹面包；安佳黄油质地细腻，更适合做酱汁或煎牛排。

对比

德运黄油：这款黄油来自澳大利亚，奶香味特别足，颜色偏黄，含有80%的脂肪含量。它的质地稍微硬一些，冷藏时容易切片，室温下会快速软化。适合用来做曲奇、蛋糕或者直接抹在吐司上，能带来浓郁的奶香口感。

安佳黄油：新西兰产的安佳黄油质地更软滑，颜色较浅，脂肪含量也是80%。它的奶味比较温和，不会太冲，适合用来做白酱、煎蛋或者搭配海鲜。融化后流动性好，不容易分离，适合需要细腻口感的料理。