五得利面粉星级高好还是低好呢?

五得利面粉星级越高越好，星级代表面粉的筋度和加工精度，星级越高，面粉品质越优，适合制作高档面食。

对比

五星级面粉：筋度强，蛋白质含量高，适合制作面包、饺子等需要弹性的面食。加工精细，杂质少，口感细腻，价格较高。

一星级面粉：筋度低，蛋白质含量少，适合制作馒头、蛋糕等松软面食。加工粗糙，杂质稍多，价格实惠，适合日常家庭使用。