铁观音整叶和碎叶哪个好?

铁观音整叶和碎叶各有优势，整叶茶香气更持久，冲泡后叶片舒展，适合慢慢品味；碎叶茶出味快，适合快节奏饮用，价格也更亲民。选择主要看个人需求和饮用习惯。

对比

整叶铁观音：整叶茶叶完整，冲泡时叶片慢慢舒展，茶汤清澈，香气持久。每一泡都能感受到层次感，适合用盖碗或紫砂壶慢慢冲泡，适合有时间细细品茶的人。整叶茶保存时间更长，不易受潮，但价格相对较高。

碎叶铁观音：碎叶茶叶片较小，接触面积大，冲泡时茶味释放快，茶汤浓度高，适合用玻璃杯或快速冲泡。碎叶茶价格便宜，性价比高，但香气不如整叶持久，容易泡出苦涩味，保存时间较短。