加州鲈鱼和海鲈鱼哪个贵?

加州鲈鱼比海鲈鱼贵。

对比

加州鲈鱼：养殖成本高，生长周期长，饲料投入大，市场价格一般在每斤30元以上。肉质细嫩，适合清蒸或煮汤，需求稳定，主要供应高端餐厅和家庭消费。

海鲈鱼：野生资源丰富，捕捞成本低，价格通常在每斤15到25元之间。肉质稍粗，适合红烧或煎炸，供应量大，常见于普通市场和海鲜档口。