空气炸锅用锡纸还是纸盘?

空气炸锅用锡纸更安全，能承受高温，不会燃烧。纸盘遇热可能变形或着火，不适合高温烹饪。

对比

锡纸：锡纸耐高温，最高能到230度，不会燃烧，适合包裹食物防油溅。清洁方便，食物残渣不会粘在炸锅底部。缺点是导热快，食物容易烤焦，需要调整温度时间。

纸盘：纸盘便宜易得，适合低温短时间加热。但超过150度可能变形，油多的食物会渗漏，底部变软。长时间使用有火灾风险，不适合油炸或烧烤类食物。