鲫鱼和草鱼哪个价格高?

鲫鱼价格一般比草鱼低，市场上一斤鲫鱼约10元，草鱼约12元。鲫鱼体型小，生长快，供应量大；草鱼体型大，养殖周期长，成本较高。消费者买草鱼多用于红烧或炖汤，需求稳定，价格略高。

对比

鲫鱼：价格实惠，适合家庭日常烹饪。一斤鲫鱼10元左右，肉质细嫩，适合煮汤或红烧。鲫鱼繁殖力强，养殖周期短，市场供应充足，价格波动小。很多人喜欢用鲫鱼煮汤，味道鲜美，营养丰富。

草鱼：价格稍高，一斤约12元。草鱼体型大，一条能吃好几顿，适合聚餐或宴客。草鱼生长慢，养殖成本高，市场价格稳定。草鱼刺少，适合红烧或剁椒鱼头，口感鲜嫩，深受欢迎。