速冻柜要风冷还是直冷?

风冷速冻柜更好，温度均匀不结霜，不用手动除冰，使用更方便。

对比

风冷速冻柜：通过风扇循环冷气，柜内温度分布均匀，食材不会局部结冰。除霜功能自动完成，不用停机清理。适合存放多种食物，保鲜效果稳定，但价格稍高，运行时会有轻微噪音。

直冷速冻柜：靠蒸发器直接制冷，价格便宜，耗电量低。但温度不均匀，容易结厚冰，需要定期手动除霜，清理麻烦。适合存放少量食材或短期使用，但长期存放会影响食材口感。