冰箱1度凉还是5度凉?

1度比5度更凉。冰箱温度设置越低，制冷效果越强。1度时冷藏室接近冰点，适合短期保存肉类；5度时温度稍高，适合存放蔬菜和饮料。

对比

1度：冷藏室接近结冰，适合存放鱼虾等易变质食品，能延长保鲜时间3天左右。但温度过低容易让绿叶蔬菜冻伤，产生冰晶破坏细胞结构。

5度：温度适中，适合大多数日常食材如苹果、酸奶等，能保持食物水分和口感。存放牛奶可存放7天左右，但肉类保存时间会缩短到2天左右。