泡茶用矿泉水好还是纯净水好?

泡茶用矿泉水更好，矿泉水含有多种矿物质，能提升茶汤的口感和层次感，让茶香更浓郁。纯净水虽然纯净，但缺乏矿物质，泡出的茶味道可能比较平淡。

对比

矿泉水：矿泉水含有钙、镁、钾等矿物质，这些成分能与茶叶中的茶多酚结合，让茶汤更醇厚，回甘更明显。用矿泉水泡乌龙茶或普洱茶时，茶香会更持久，茶汤颜色也更有光泽。适合追求茶汤丰富口感的茶友。

纯净水：纯净水几乎不含杂质，泡茶时不会干扰茶叶本身的味道，能最大程度保留茶的原香。但长期使用纯净水泡茶，茶汤可能会显得单薄，缺乏层次感。适合喜欢清淡茶味或测试茶叶品质的人。