冰淇淋和冰激凌哪个对?

冰淇淋和冰激凌其实没有绝对的对错，更多是叫法和做法的区别。传统冰淇淋用奶油和鸡蛋，口感更浓郁；冰激凌多用牛奶和植物油，脂肪含量低，价格也便宜。选哪种取决于个人喜好和健康需求。

对比

冰淇淋：制作时加入奶油和蛋黄，质地更顺滑，奶香味重。脂肪含量约10克，热量较高，适合喜欢浓郁口感的人。价格贵一些，保质期短，适合偶尔享受。

冰激凌：用植物油代替奶油，脂肪含量约5克，热量低，价格实惠。口感稍硬，奶味淡，适合追求健康或预算有限的人。保质期长，适合日常解馋。