不锈钢的蒸笼好还是竹子蒸笼好?

不锈钢蒸笼更耐用、易清洁，适合现代厨房；竹子蒸笼透气性好，蒸出的食物更香，但需定期保养。

对比

不锈钢蒸笼：材质坚固，不易变形，使用多年后依然平整。表面光滑，油污一擦就掉，清洗方便。适合蒸煮肉类、海鲜等重油食物，高温下也不会释放异味。价格适中，一套能用5年以上，适合家庭长期使用。

竹子蒸笼：天然竹材透气性强，蒸汽流通均匀，馒头、包子蒸出来松软不塌。竹纤维有天然抑菌作用，食物不易串味。但竹子怕潮湿，用完要晾干，否则容易发霉。使用寿命约2-3年，价格稍高，适合讲究食物口感的家庭。