不锈钢炒锅316好还是304好?

316不锈钢炒锅更好，耐腐蚀性更强，适合长期使用和酸性食物烹饪。

对比

316不锈钢炒锅：含有钼元素，抗酸碱腐蚀能力突出，不易生锈，适合烹饪番茄、醋等酸性食物。使用寿命可达10年以上，保养简单，用后擦干即可。价格较高，但安全性和耐用性更优。

304不锈钢炒锅：不含钼元素，耐腐蚀性一般，长期接触酸性食物可能出现锈点。价格便宜，性价比高，适合日常炒菜。使用年限约5-8年，需注意及时清洗干燥，避免残留水分导致锈蚀。