烤面包最后刷油还是刷蜂蜜?

烤面包最后刷油还是刷蜂蜜，取决于个人口味和面包种类。刷油让面包更香脆，适合咸味面包；刷蜂蜜增加甜味，适合甜面包。可以根据喜好选择。

对比

刷油：烤面包最后刷油，表面会形成一层薄薄的油膜，锁住面包内部水分，让外皮更脆。油的香气能提升面包的整体风味，尤其适合搭配咸味食材。刷油后的面包颜色金黄，外观更有食欲，保存时间也能稍微延长。

刷蜂蜜：刷蜂蜜的面包表面会有一层晶莹的光泽，甜味明显，适合喜欢甜食的人。蜂蜜的天然香气和面包的麦香融合，口感更丰富。蜂蜜含有水分，能让面包外皮稍软，适合搭配茶或咖啡食用。