五常大米和珍珠米哪个好?

五常大米和珍珠米各有特色，选择取决于个人口味和需求。五常大米颗粒饱满，口感软糯，饭香浓郁；珍珠米则质地较硬，口感Q弹，适合做炒饭或拌饭。

对比

五常大米：产自黑龙江五常，生长周期约135天，米粒呈长椭圆形，煮熟后油亮有光泽。冷后不易变硬，适合做白米饭或寿司。价格较高，每斤约8-12元，适合追求口感的人群。

珍珠米：主要种植在南方，生长周期约100天，米粒短圆，透明度高。煮熟后颗粒分明，弹性好，适合做炒饭或煲仔饭。价格亲民，每斤约3-5元，适合日常食用或家庭烹饪。