辣椒油买和自己做哪个便宜?

自己制作辣椒油更便宜，成本大约是购买现成产品的三分之一到一半。

对比

购买辣椒油：市售一瓶500克辣椒油价格在15到25元之间，包含加工、包装和品牌溢价。保质期长但添加剂较多，香料比例固定，无法调整口味。

自制辣椒油：500克辣椒面、200克食用油和香料总成本约8到12元。可自由选择辣椒种类和香料，油温控制能提升风味，但耗时约30分钟且需注意安全。