中国奶酪和国外奶酪哪个口味好?

中国奶酪和国外奶酪口味各有特色，中国奶酪偏清淡，适合喜欢原味的人；国外奶酪风味浓郁，适合追求层次感的人。选择主要看个人喜好。

对比

中国奶酪：口味偏淡，奶香自然，质地较软，常见如奶豆腐、奶皮子，适合直接食用或搭配米饭。制作工艺传统，发酵时间短，保留了更多原奶的甜味，适合喜欢清淡口感的人群。

国外奶酪：风味浓郁，咸香或酸味明显，质地偏硬，如切达、帕玛森，适合搭配面包或葡萄酒。发酵时间长，添加香料较多，层次丰富，适合喜欢复杂口感的人。