金钻和爱护哪个奶油好?

金钻和爱护都是受欢迎的奶油品牌，金钻质地更细腻，适合裱花和涂抹，而爱护的奶香味更浓郁，适合直接食用或做蛋糕夹心。

对比

金钻：金钻奶油打发后稳定性好，能保持形状不塌陷，适合制作复杂造型的蛋糕。它的口感轻盈，甜度适中，不会腻人。一盒250克的价格约15元，性价比高，家庭烘焙常用。

爱护：爱护奶油奶香十足，口感绵密，像新鲜牛奶一样顺滑。它打发后体积膨胀大，适合做厚实的蛋糕夹层。一盒300克售价20元左右，品质稳定，专业甜品店也常用。