时间:01-17人气:20作者:骑猪总裁
生普洱的保质期比熟普洱长。生普洱在干燥环境下可以存放几十年甚至上百年,而熟普洱一般建议在5到15年内饮用完。
对比
生普洱:生普洱未经人工发酵,茶多酚含量高,氧化速度慢。在通风干燥处保存,茶味会随时间变得更醇厚。收藏10年后,茶汤颜色变深,口感更顺滑,价值也可能提升。存放得当的话,50年以上的老生普洱依然能饮用。
熟普洱:熟普洱经过人工渥堆发酵,茶性温和,但内含物质转化较快。存放5到10年后口感达到最佳,之后香气和滋味会逐渐减弱。超过20年的熟普洱可能出现陈味,但风味不如新茶鲜活,建议尽早饮用。
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