丝苗米好还是泰国香米好?

丝苗米和泰国香米各有特色，选择主要看个人口味和用途。丝苗米口感偏软糯，适合煮粥或搭配清淡菜肴；泰国香米香气浓郁，适合做炒饭或需要突出风味的料理。

对比

丝苗米：产自中国广东，米粒细长，煮熟后油亮有嚼劲，带有淡淡甜味。适合老人小孩，消化负担小。每亩产量约400公斤，价格中等，超市10元一斤能买到优质品种。

泰国香米：原产泰国，米粒修长，煮饭时茉莉花香扑鼻，口感偏硬弹。适合做咖喱饭或海鲜搭配，能提升整道菜的风味层次。进口关税较高，市场价15元一斤，但香气持久，冷藏后隔夜饭仍香。