网红奶油好还是动物奶油?

网红奶油和动物奶油各有优势。网红奶油颜色鲜艳、造型稳定，适合做装饰；动物奶油口感细腻、奶香浓郁，更健康。选择哪种取决于用途和喜好。

对比

网红奶油：这种奶油颜色多样，容易调色，做出来的蛋糕漂亮，能放很久不变形。价格便宜，保存时间长，适合批量生产。但吃起来比较甜，有些人觉得腻，而且成分复杂，含有添加剂。

动物奶油：由天然牛奶制成，口感顺滑，奶味十足，吃起来不甜腻。对身体更友好，没有太多添加剂。但颜色偏白，不容易调色，造型容易化，保存时间短，价格也高一些。