不锈钢与碳钢哪个结实?

不锈钢更结实，因为它含有铬元素，能抵抗生锈和腐蚀，长期使用不易损坏。碳钢虽然硬度高，但容易生锈，潮湿环境下会变脆，影响结实程度。

对比

不锈钢：不锈钢中加入10.5%以上的铬，形成氧化铬保护层，防止生锈和腐蚀。它的强度高，耐高温，适合厨房用具、医疗器械等长期接触水或酸碱的环境。使用几十年后依然保持坚固，不易变形或断裂。

碳钢：碳钢含碳量0.6%-2%，硬度高，适合制作刀具或工具。但遇到潮湿空气会快速生锈，锈蚀后结构变松散，容易断裂。需要定期保养，否则结实程度会大幅下降，寿命较短。