榴莲黄皮好吃还是青皮好吃?

榴莲黄皮和青皮各有风味，黄皮口感绵密香甜，适合喜欢浓郁果香的人；青皮则清脆爽口，果味更清新。

对比

黄皮榴莲：果肉呈金黄色，质地软糯，甜度较高，带有明显的奶油和坚果香气，成熟后果核较小，果肉饱满，适合直接食用或制作甜品。

青皮榴莲：果色偏绿，果肉较硬，甜度适中，带有微苦的回甘，果香淡雅，果核较大，适合喜欢清爽口感的人，常用于煲汤或炒菜。